Cocina

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Nuestra cocina esta basada en la sencillez de esos guisos de toda la vida que nuestras abuelas elaboraban con todo su cariño para hacer las delicias de grandes y pequeños. Esas recetas que de generación en generación han llegada a nuestros días para deleitar al paladar mas exigente. Productos típicos de la tierra, naturales, influenciados por un aire Mediterráneo. Productos cocinados SOLO con un aceite de oliva VIRGEN EXTRA con Denominación de Origen Bajo Aragón y regados con vino de la Tierra elaborado en Lledo.
GALERÍA FOTOGRÁFICA DE NUESTRA COCINA

 Servicio de Picnic: Pensado para que pueda disfrutar de sus días de Senderismo, Vía Verde, Piraguas, Buggys, etc. sin preocuparse por la comida, ideal para comer en plena Naturaleza o en zonas de Picnic.

Desayunos Especiales: Pensados para los que gustan desayunar fuerte, constan de 2 huevos fritos en Aceite de Oliva Virgen Extra acompañados de unas tiras de Bacón de la zona o tostada de pan de Payes con tomate y embutidos elaborados en el Matarraña-Matarranya

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Tordos en escabeche

Osobuco guisado

 

Comidas y cenas

Opciones según el día.

Primeros

  • Arroz con caracoles

  • Paella de bacalao.

  • Cremas de verduras.

  • Sopas caseras.

  • Cocidos.

  • Revueltos de verduras de temporada.

  • Pasta al gusto.

  • Ensaladas.

  • Etc.

Segundos

  • Ternasco.
  • Pies de cerdo con gambas.
  • Conejo con caracoles.
  • Estofado de toro.
  • Bacalao al gusto.
  • Lenguado con almendras.
  • Zarzuelas.
  • Sepia con albóndigas.
  • Etc.

Postres

  • Flan casero.

  • Melocotón en almíbar casero.

  • Torrijas.

  • Cuajada casera con miel natural de la zona.

  • Rosquillas caseras con Moscatel.

 

 

Comidas y Cenas especiales: Si necesita comer sin sal, esta siguiendo alguna dieta, es alérgico a la lactosa, sea cual sea su necesidad si nos la hace saber al hacer su reserva seguro que podemos adaptar nuestros platos.


Manitas de Ministro con gambas  Haz clic para ampliar la imagen  Salmon

Las comidas y cenas incluyen:
  • Primer Plato

  • Segundo Plato

  • Postre

  • Pan, vino y Agua

Los desayunos especiales incluyen:

  • Dos huevos fritos en Aceite de Oliva Virgen Extra con Tiras de Bacón de la Zona o Embutido de la Comarca con Pan de Payes con tomate.
Los desayunos Normales (los incluidos en el precio de la habitación) incluyen:
  • Tostadas.
  • Mantequilla.
  • Mermelada.
  • Zumo Naranja.
  • Bollería zona.
  • Café, Leche o infusión

 

Los Picnic incluyen:

  • Bocadillo a elegir.
  • Pieza de Fruta.
  • Botella de Agua de 1'5 litros.

 


 

Ternera guisada con setas de temporada

Bacalao con tomate

 

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